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哈爾濱皮草業(yè)狀況分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-1-7
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據(jù)說,“皮草”這個(gè)詞的來歷是,當(dāng)年精明的猶太人在經(jīng)營皮貨生意時(shí),因皮貨的季節(jié)性因素而冬天經(jīng)營皮貨、夏天賣草席,所以最早的皮貨生意店就叫成了“皮草店”。不知這個(gè)說法是否真實(shí),但卻可見季節(jié)對(duì)“皮草”生意的影響。正因?yàn)榧竟?jié)因素,哈爾濱成了全國“皮草”銷售量最大的城市,同時(shí)也形成了一種獨(dú)特的消費(fèi)現(xiàn)象。有著十幾年皮草銷售經(jīng)驗(yàn)的哈爾濱市場,正悄然發(fā)生著許多不被人察覺的變化。
由皮草帶來的身份認(rèn)同
伴隨著國民生活水平的提高,人們對(duì)美的追求越來越高,皮草作為一種時(shí)尚服裝的代表,從不同的方面反映著人們的生活水平,體現(xiàn)著人們對(duì)美的追求,更是一種身份的象征。
沒有一個(gè)城市的街景猶如哈爾濱那樣適合詮釋皮草的華美主義。標(biāo)價(jià)上萬的皮草,許多女人省吃儉用一年才能購置一件,實(shí)在是奢侈的愛好?稍诒请S便問街上的時(shí)尚女子,很多人都至少擁有一件皮草,沒有的也將其列入必備物品購置計(jì)劃,同屬寒冷地帶的東北三省其他地區(qū),皮草的銷售遠(yuǎn)不如哈爾濱。有句俗話講哈爾濱女人舍得為裝扮投入———“包米的肚子,皮子的褲子”,寧可克扣肚子也不能辜負(fù)美貌。很多外地游客發(fā)現(xiàn)冰城的不少女性竟穿著裘皮去擠公交車,而在上世紀(jì)90年代,市民剛剛接觸皮草時(shí),曾把皮草當(dāng)做個(gè)人財(cái)富的一種具象。
當(dāng)然,哈爾濱女人有適合穿皮草的氣候條件和身材條件,一個(gè)女孩曾用一句很有趣的廣告語來總結(jié)她們的皮草情結(jié):“在冬天的哈爾濱,要么穿皮草,要么什么都不穿。”以往,皮草的主要消費(fèi)群體是35歲以上有經(jīng)濟(jì)能力的中年女性,如今在哈爾濱市20歲左右的女孩穿皮草已經(jīng)十分普遍。裘皮服裝已經(jīng)成了哈爾濱女人時(shí)尚生活的一部分。
從店面變化看皮草業(yè)流變
因?yàn)闅夂蛟,北方居民一直?duì)皮毛制品十分偏愛,從早年流行的皮帽子、獺帽,到如今大街上隨處可見的“穿貂兒女”,黑龍江尤其哈爾濱市是全國最大的皮草消費(fèi)市場。道外區(qū)南馬路、景陽街、中馬路區(qū)域形成的皮草零售一條街就是最好的證明,眾多皮草品牌在這里安家落戶,形成了哈爾濱獨(dú)特的皮草文化。
這里的許多店鋪可以追溯到上個(gè)世紀(jì),他們多數(shù)是從早期賣其他動(dòng)物皮毛開始的。黑龍江皮革行業(yè)協(xié)會(huì)毛皮專業(yè)委員會(huì)會(huì)長李春生介紹,哈爾濱人對(duì)皮草的喜愛很早以前就形成了,上世紀(jì)80年代初哈爾濱最早的毛皮作坊就聚集在道外太古街一帶,那時(shí)還是一家一戶的生產(chǎn)模式,幾平方米的小房子,破舊的門臉,甚至連店名都沒有,可生意十分紅火。資源匱乏的年代,從山里收購的狐貍、旱獺、兔毛等雜皮,還只能成為服裝上的一個(gè)點(diǎn)綴,但人們已經(jīng)很滿足了。各種毛領(lǐng)的大衣和皮帽子成了熱門的走俏貨。上了年歲的哈爾濱人都會(huì)記得在上世紀(jì)90年初,水獺、海豹毛的帽子曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),很多人可能還不知道,李春生就是這一商品的設(shè)計(jì)者。20多年過去了,李師傅回憶起自己曾經(jīng)的輝煌,依舊十分陶醉:那時(shí)我家就是商店,12平方米的小屋,四口人在里面住,還生了爐子,工作條件可想而知,可就是那樣還是顧客盈門。當(dāng)時(shí)哈爾濱只有兩家國營的皮貨商店省土畜公司和北方旅游商店,買賣出奇地好。
可以說,上個(gè)世紀(jì)80年代初,哈爾濱的皮草市場還處于萌芽時(shí)期,直到上世紀(jì)90年代初,哈爾濱才出現(xiàn)了皮草專營店的模式,經(jīng)營地點(diǎn)也從道外地區(qū)擴(kuò)散到了南崗人防地下商業(yè)街和道里中央大街一帶,當(dāng)時(shí)的麗雪軒和巴黎皮草行經(jīng)營面積達(dá)到200多平方米,這在當(dāng)時(shí)是無法想象的商業(yè)突圍:注重產(chǎn)品品質(zhì)、投入廣告宣傳、提升店面包裝等形式來營造皮草服裝的時(shí)尚感與奢侈感,企業(yè)的示范效應(yīng)在這個(gè)行業(yè)里得到了最大化的顯現(xiàn),皮草服裝市場是高消費(fèi)者光顧的地方,皮草服裝商場家家都布置得富貴華麗,流光溢彩。
于是門臉做得更有氣派、更有特色,商場內(nèi)布置得比較奢華成為了一種風(fēng)氣。
從2002年至2005年,哈爾濱的皮草市場得到了快速的發(fā)展,先后有300多家皮草商店出現(xiàn),在十多年后的今天,漫天的廣告大戰(zhàn)、各種明星的代言,成為零售商們占領(lǐng)市場的有效法寶,哈爾濱皮草市場也逐步走向成熟。琳瑯滿目的裘皮服飾、2000多平方米的旗艦零售商店、國際影星的時(shí)尚代言,充分說明了哈爾濱皮草時(shí)尚膨脹的力度。
據(jù)一位毛皮業(yè)資深專家介紹,毛皮業(yè)在道外有著悠久的歷史,過去道外就有毛皮一條街,后來隨著哈市做毛皮生意的人越來越多,道外便延續(xù)了這個(gè)產(chǎn)業(yè)!捌鋵(shí),最關(guān)鍵的還是在道外開店的成本比較低!彼麨橛浾咚懔艘还P賬,在南崗區(qū)或道里區(qū)的商業(yè)區(qū)開一家店的房租、水電等費(fèi)用大概是道外區(qū)的兩倍,這些費(fèi)用無疑要加在成本里面,最后體現(xiàn)在衣服的價(jià)格上。
“時(shí)裝化”讓皮草不再奢侈
上世紀(jì)90年代初,皮草大多款式簡單、顏色沉悶,人們更注重的是皮草的原料價(jià)值和保暖功能,因此,中、長款裘皮服飾一路當(dāng)?shù)馈,F(xiàn)在人們的皮草消費(fèi)理念已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。首先是顏色上,不再是由黑色和棕色等黯淡的顏色主宰,青綠、桃紅、酒紅、橙色、米色、駝色等色彩的加入,使得皮草也如其他紡織服裝一樣姹紫嫣紅、爭奇斗艷,一直比較受歡迎的貂皮如今也有了水粉、湖藍(lán)、玫瑰紅等艷麗的顏色。此外,從形狀到設(shè)計(jì)上都已不再是傳統(tǒng)的中、長款式。皮草服裝是高消費(fèi)品,價(jià)格是最讓人關(guān)注的。目前,皮草短衣的價(jià)格在8000-9000元左右,中衣1.2-1.5萬元,大衣1.5—2萬元,2萬元以上的基本是高檔次的。
從哈爾濱市目前的消費(fèi)格局看,中、低檔皮草得到普通消費(fèi)人群的青睞。據(jù)貴夫人皮草廣場劉經(jīng)理介紹,從目前的服裝款式上看,改變了以往單調(diào)、沉重和奢華的傳統(tǒng)設(shè)計(jì),而原料應(yīng)用的多樣性和制作工藝的不斷改進(jìn)為皮草市場贏得了春天。首先,皮草開始注重起拼接和混搭,以豐富、活躍、舒適、隨意的時(shí)尚風(fēng)情和張揚(yáng)個(gè)性的野性風(fēng)格,贏得了消費(fèi)者的青睞。同時(shí)激光、打薄、剪絨等技術(shù)被廣泛運(yùn)用到皮草上,設(shè)計(jì)師甚至將更多皮草元素作為點(diǎn)綴融入到各品類服飾、生活用品中去,使其成為皮草業(yè)的又一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。他說:“本季皮草的新品里,最打動(dòng)我們的是新工藝的應(yīng)用:鐳射、鏤花、編織、剪絨、刺繡等結(jié)合新工藝手法,既強(qiáng)調(diào)了皮草的天然質(zhì)感,又可以沿著它輕薄的肌理展開豐富的變奏。此外,與羊絨、鱷魚皮、絲綢等頂級(jí)面料的結(jié)合,也同樣能夠演繹出令人驚嘆的效果。”
從單純銷售到售后服務(wù),皮草市場重心轉(zhuǎn)移
在東北地區(qū),經(jīng)營皮草的季節(jié)性強(qiáng),每年黃金時(shí)期只有短短的三個(gè)月。天氣冷了,顧客才上門,春節(jié)一過,馬上進(jìn)入淡季。因此,皮草市場的冷暖要看天何時(shí)冷、冷的程度如何。市場競爭也在這個(gè)季節(jié)表現(xiàn)得最為明顯。目前,哈爾濱地區(qū)已成為黑龍江省乃至東北地區(qū)皮草市場的集散地,款式新穎、售后服務(wù)完善為哈爾濱皮草市場贏得了外地客的眼球。
據(jù)了解,目前哈爾濱地區(qū)皮草銷售已經(jīng)覆蓋了整個(gè)東北地區(qū),甚至天津、內(nèi)蒙古地區(qū)的消費(fèi)者也會(huì)趁觀賞哈爾濱冰雪的同時(shí),到這里購買裘皮服飾。據(jù)了解,哈爾濱市皮草市場60%的份額是銷售到外地市的,這就決定了產(chǎn)品的檔次和銷售策略。相對(duì)于本市的消費(fèi)者來說,這是一個(gè)最難對(duì)付的群體,他們對(duì)皮草的品質(zhì)、品牌有更高的要求,這些顧客大多是購買第二件、第三件甚至更多的皮草,如果商家用賣“皮襖”的老觀念來經(jīng)營皮草這種時(shí)尚奢侈品,已經(jīng)很難得到他們的認(rèn)可。如今,消費(fèi)者更看中有實(shí)力和有良好售后服務(wù)體系的商家。具有一定實(shí)力的皮草商場,根據(jù)消費(fèi)者對(duì)于皮草服裝多方面的需求,適時(shí)推出由專業(yè)設(shè)計(jì)師為顧客量身制作皮草服裝這項(xiàng)服務(wù)。不斷更新皮草加工工藝和細(xì)節(jié)的變化,打破了傳統(tǒng)皮草多年不變的風(fēng)格,為皮草行業(yè)注入了新鮮的元素。一些比較有實(shí)力的皮草服裝商場獨(dú)辟蹊徑,開展了裘皮大衣改款改色的業(yè)務(wù),滿足了消費(fèi)者在穿衣方面“喜新厭舊”的心態(tài),又為他們節(jié)約了大量的資金。這一業(yè)務(wù)確實(shí)得到許多消費(fèi)者的歡迎,由此皮草服裝市場也流行起改款的熱潮。針對(duì)消費(fèi)者對(duì)皮草保養(yǎng)的需求,哈市一些知名皮草商場紛紛為消費(fèi)者推出“皮草保姆”服務(wù),幫助消費(fèi)者更好地養(yǎng)護(hù)皮草。
皮草市場進(jìn)入微利時(shí)代
隨著高檔消費(fèi)人群不斷增加,皮草迎來一個(gè)全新的發(fā)展階段。隨著一場場有關(guān)裘皮的展會(huì)、走秀,丹麥哥本哈根毛皮公司、芬蘭毛皮拍賣行、北美裘皮協(xié)會(huì)、美國西雅圖毛皮拍賣行、俄羅斯圣彼德堡毛皮拍賣會(huì)和中國香港毛皮拍賣會(huì)等一系列皮草拍賣行的名字為哈爾濱市服裝企業(yè)、消費(fèi)者所熟識(shí)。與其他服裝原料供應(yīng)商不同,這些拍賣行在國內(nèi)擔(dān)當(dāng)起的職責(zé)更像是皮草時(shí)尚的發(fā)布者。最近7年以來,皮草價(jià)格持續(xù)上漲,而今年哈爾濱市皮草價(jià)格平均下降了30%左右。作為消費(fèi)者我們更想剝離表象,追溯皮草成品上游的大腕們?nèi)绾芜\(yùn)作和操盤。
據(jù)東北林業(yè)大學(xué)孫廣才教授介紹,目前我國品牌皮草的生產(chǎn)基地大多在香港、廣州東莞一帶,我國已成為世界第一大皮草加工和銷售國。皮草的價(jià)格是由毛皮價(jià)格決定的。國外市場價(jià)格一直決定國內(nèi)成衣的價(jià)格走向。在皮草的原材料供應(yīng)上,一直是國外市場占據(jù)了統(tǒng)治地位,國外的皮毛都有專業(yè)的毛皮拍賣行來進(jìn)行營銷推廣。這些貂皮被嚴(yán)格地分成等級(jí)逐級(jí)拍賣,然后根據(jù)買家的購買數(shù)量估算最后的成品量,配送相應(yīng)數(shù)量的封樣證明。國內(nèi)廠家參加國外舉行的皮草拍賣會(huì),買家買到毛皮后,先將毛皮送去硝染,之后就可以用來縫制。毛皮被染色的同時(shí),其皮面也被仿絨處理、革面處理和印花。然后送到工廠加工,制作成成衣。
哈爾濱的皮草市場基本都采取代理制度。作為零售商,市場的準(zhǔn)入門檻是很高的,兩百多萬只能開一個(gè)小店,動(dòng)輒上千萬的投入讓許多投資者望而卻步。據(jù)了解,經(jīng)過殘酷的市場競爭,哈爾濱尚存50多家皮草零售店,其中有三四家零售店的規(guī)模和品牌意識(shí)已經(jīng)非常突出,一些大型皮草店通過廣告宣傳、明星效應(yīng)、免費(fèi)清洗等一系列活動(dòng),樹立了自己的品牌,以此增加皮草的附加值。與幾年前相比,目前皮草市場的利潤已經(jīng)相當(dāng)“單薄”,毛利潤在30%,就是說一款中衣款式的水貂裘皮利潤在1500元左右,皮草是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè),這些利潤對(duì)企業(yè)來說,根本不能保證足夠的財(cái)力儲(chǔ)備。
黑龍江省皮草協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長于長江說,哈爾濱市皮草商圈的形成不是偶然現(xiàn)象,如此密集的皮草商家讓消費(fèi)者有了比較,優(yōu)勝劣汰中成就了南馬路。形成了商圈后,對(duì)這條街上各皮草商家的要求就更高了。隨著一些經(jīng)營規(guī)范、服務(wù)周到的大型皮草行進(jìn)軍哈爾濱市,那些小規(guī)模、靠拼縫為生的皮草店紛紛關(guān)門。“皮草行一家挨著一家,如果沒有低廉的價(jià)格、獨(dú)特的樣式、精致的面料、完善的售后服務(wù),肯定競爭不過其他商家,這就讓每一個(gè)商家都對(duì)自己嚴(yán)格要求起來!蓖瑫r(shí),皮草時(shí)裝化的趨勢(shì)將會(huì)吸引越來越多的人關(guān)注和消費(fèi)皮草。- ■ 與【哈爾濱皮草業(yè)狀況分析】相關(guān)新聞
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